Si has llegado hasta aquí, es porque estás pensando en viajar a Fez, una de las ciudades más bonitas y fascinantes de Marruecos. La ciudad cuenta con un enorme patrimonio artístico y cultural, pero sin duda la joya de la corona es su Gran Medina. Un laberinto de 9000 callejuelas que llevan a otra callejuela, a la casa de alguien, a un zoco, o a nada. Esto la convierte en la zona peatonal más grande del mundo y también en la más desafiante.
Y es que Fez es una ciudad muy bonita, mucho más de lo que imaginábamos, absolutamente auténtica y sin la masificación turística de Marrakech. Su enorme medina es una maravilla que impone respeto y, por qué no admitirlo, algo de miedito. Miedo a perderte, miedo a que te roben, miedo a que te timen… Pero el miedo que se combate con información, y he aquí esta súper guía para viajar a Fez por libre y con confianza. Relájate. Te aseguro que la ciudad te dará más alegrías que dolores de cabeza.
Viajar sin seguro sale caro
No vamos a intentar convencerte porque ya lo hará la vida, pero ahí va un descuento:
💸 5% de descuento en seguros Heymondo
💸 5% de descuento en Seguros IATI
¿No te decides?👉 Esta comparativa te ayudará a elegir la mejor opción para tu viaje.
Breve historia antes de viajar a Fez
Como te decía, Fez presume de un enorme patrimonio fruto de muchos años de historia. Hay quien recomienda viajar a Fez en un tour organizado y un guía por seguridad. Nosotros te recomendamos viajar a Fez por libre y hacer una visita guiada por curiosidad. Por si no me haces caso, ahí van algunos datos interesantes sobre Fez para disfrutarla mil veces más:
El origen y la saga de los Idrisís 👑
Fez es una de las cuatro ciudades imperiales de Marruecos. Su momento de gloria comenzó hacia el año 810, cuando el sultán Idris II se mudó a allí y convirtió Fez en capital de su imperio. Este señor está enterrado en el famoso mausoleo de Moulay Idris II en Fez, que no se puede visitar por dentro. La tumba del padre se llama también Mausoleo de Moulay Idris y está en un pueblo que también se llama Moulay Idris. Un jaleo estupendo.
Y es que Moulay significa señor, mientras que Idris es el nombre del señor en cuestión. Y encima Idris es como Felipe en España: hay Idris I, Idris II… Y por eso en esta zona hay pueblos, mezquitas y mausoleos que se llaman igual o casi igual.
La primera universidad del mundo 👩🎓
¿Sabías que en Fez está la primera institución de educación superior del mundo? Ni Oxford, ni la Sorbona. Y para más inri, la fundó una mujer: la gran Fátima al-Fihri.
Hija de un rico comerciante, Fátima heredó una señora fortuna con la que podría haberse hecho un palacio o dos, pero decidió construir una mezquita y una madraza que empezó con estudios coránicos, para acabar diversificando sus cátedras hasta convertirse en el centro de estudios más prestigioso del Magreb.
Fundada en el siglo IX, la Universidad de Al-Qarawiyyin fue reconocida por la UNESCO como la primera universidad del mundo aún en funcionamiento.
Por desgracia no está abierta al público, pero puedes asomarte y vislumbrar la maravilla que es por dentro.
El legado andalusí 💃🏻
Tras el Edicto de Granada y la expulsión de judíos y musulmanes de la Península, muchos de ellos fueron a parar a Fez. Por eso hay un Barrio Andaluz (Adouat al-Andalus), donde se asentaron, y cuyo legado cultural sigue reflejándose en la arquitectura, la artesanía y el ambientazo.
El cuero y los zocos de Fez 👜
Los zocos de Fez llevan mil doscientos años organizados en gremios. Ahora están ahí Shein y esas mierdas haciendo la puñeta, pero Fez fue durante mucho tiempo una ciudad comercial clave del norte de África. Como dato revelador, hasta el siglo XIX, el famoso gorro de Fez (ese gorrillo con un cordel que lleva Abú, el mono de Aladín) sólo se producía allí.
Los habitantes de Fez aseguran que las curtidurías de cuero son tan antiguas como la propia ciudad y, como mínimo, los vestigios confirman que la de Chouwara lleva allí desde el siglo XIII. Esto quiere decir que los fasis (naturales de fez) llevan más de mil años trabajando la piel para convertirla en bolsos, babuchas, zurrones, y todo aquello que se pueda vender.
Si quieres artículos de cuero de altísima calidad, Fez sigue siendo el mejor sitio de Marruecos para encontrarlos.
📱 Viaja a Marruecos con datos ilimitados
Aquí te dejamos un descuento del 5% en tu eSIM de Holafly, para que tengas internet desde que aterrices en Marruecos.
Visitar la Medina de Fez: ¿Necesito un guía?
En la Medina de fez pasa una cosa muy divertida y es que Google Maps no funciona. Pero ni conoce las calles, ni te ubica el GPS. Nothing, es 1992.
¿Necesitas un guía por esta razón? No, lo que necesitas es descargarte Organic Maps antes de viajar a Fez (es gratis). Aquí te lo explicamos. Aún así, en algún momento acabarás en una calle sin salida y te tocará dar la vuelta. Pero perderse sin rumbo por la medina es algo que hay que hacer en Fez.
Eso sí, pensamos que hacer una visita guiada en Fez merece mucho la pena porque te enteras de cosas y el saber no ocupa lugar. Nosotros hicimos la de Civitatis confiando en las buenas opiniones y no nos equivocamos.
Cómo orientarse en la Gran Medina de Fez
La ciudad se divide en la Medina Histórica y la Ville Nouvelle (Ciudad Nueva). Todo lo interesante para un turista como nosotros está en la medina, que en realidad son dos:
- Fez el-Bali (Medina Vieja): Fundada en el siglo IX y Patrimonio de la UNESCO, es la parte más antigua, grande y laberíntica. Aquí están los zocos, las curtidurías, y los monumentos principales de Fez. Hay una calle que es tu amiga, así que recuerda su nombre: Talaa Kebira. Es como la Gran Vía de la medina. Conecta el meollito donde están las madrazas, la mezquita y esas cosas, con la Puerta Azul, la entrada principal de la muralla. Si pillas Talaa Kebira tú tira que a algún lado llegas.
- Fez el-Jdid (Medina Nueva): Del siglo XIII, con calles algo más anchas. Aquí están algunos palacios y jardines, y el antiguo Mellah (barrio judío), aunque apenas quedan judíos.
¿Es peligroso viajar a Fez?
Fez no es peligroso, es auténtico. Quizá algunas personas se agobian o sienten inseguridad cuando las cosas no funcionan como en su país, pero digamos que tu integridad física no está en peligro. Es verdad que las calles de la medina no son Sunset Boulevard precisamente, pero humildad no es sinónimo de crimen. Las medinas de Marruecos tienen ese aspecto.
La única molestia de Fez hay falsos guías que intentan liarte, pero también los hay en Marrakech. Y estamos hablando de chavales de 14 años que se quieren sacar 4 perras, tampoco nos pongamos dramáticos. Di «no» con confianza o directamente ignórales. Además, los guías falsos son un 0,01% de la gente que te cruzas por la calle. El 99,9% restante está haciendo su vida.
Nos han llegado a decir que ni se nos ocurra visitar la medina de Fez sin guía, que es imposible salir, que te acosan por la calle… Nuestro primer consejo antes de viajar a Fez es que te quites esa idea de la cabeza.
Lo que sí recomendamos es leer estos consejos para viajar a Fez y, como siempre, llevar un buen seguro de viaje. Pero no porque sea Fez, sino porque viajando a otro país las probabilidades de perder un transporte, la cartera o la estabilidad intestinal se disparan.
🚑 Si te decantas por seguros IATI como hicimos nostros, aquí lo tienes con un 5% de descuento.
Visitas imprescindibles en Fez
Casi todo lo interesante que visitar en Fez está en la medina Fez el-Bali. Lo buenísimo de Fez es que es una ciudad muy interesante, pero no está masificada, y además las entradas son baratísmas. Te recomendamos mucho hacer la visita guiada porque el patrimonio de Fez tiene tela.
Si prefieres ir por tu cuenta, échale un vistazo a esta entrada todo lo que ver en Fez explicado con detalle. Esto es lo que de ninguna manera te puedes perder si decides viajar a Fez:
- Entrar en una madraza. Más que nada porque por fuera es un muro sin ventanas. Las más impresionantes son Bou Inania y Al Attarine. La entrada a ambas ronda los 20 Dirhams (unos 2€), un precio irrisorio para la belleza que albergan.
- Visitar una de sus famosas y malolientes curtidurías es la razón por la que mucha gente decide viajar a Fez. La más famosa es la de Chouara.
- Perderte por la Medina Fez el Bali, literalmente. Sus miles de callecillas y túneles son como un escenario de película que no se ve en otros sitios.
- Visitar la Plaza Nejjarine y la Plaza Seffarine, y deambular por los zocos.
- Pasar por la Puerta Azul, la entrada principal de la muralla donde empieza la arteria más importante de la medina.
🔗 Más cositas sobre Marruecos
→ Qué ver en Marrakech
→ Qué ver en Chefchaouen
→ ¿Cómo es conducir en Marruecos?
→ Alquilar un coche en Marruecos: nuestra experiencia
Excursiones y tours desde Fez
Mucha gente decide viajar a Fez con 4 días o más para hacer excursiones por los alrededores. Una excelente idea porque Fez es una ciudad bien comunicada y muchas excursiones salen desde Fez. De nuevo, todo está explicado en esta otra entrada, pero quédate con que estas son las excursiones que puedes hacer si viajas a Fez:
- La excursión a Mequinez, Moulay Idris y Volubilis es la más popular de todas porque se puede hacer todo en un solo día. Si prefieres explorar por libre, puedes ir en tren hasta Meknès y desde allí en bus a Moulay Idris y Volubilis, pero lleva más tiempo. En esta guía de qué ver en Meknès explicamos todo.
- Excursión al desierto de Merzouga desde Fez. Hay varias opciones, pero para nosotros la más interesante es la excursión de 3 días a Merzouga acabando en Marrakech, para así aprovechar el viaje y ver otra ciudad. Si estás pensando en alquilar un coche y verlo por tu cuenta, nos hemos currado una guía completísima para visitar desierto de Merzouga por libre, pero te digo ya que más barato no es.
- Desde Fez se puede visitar Chefchaouen con una excursión o por libre, pero esto último es más caro.
- También puedes ir a Rabat en tren (3 horas) o con una excursión privada desde Fez.
Dónde alojarse en Fez
Hay mucha gente que prefiere un alojamiento en la Ciudad Nueva porque es más cómoda: hoteles con ascensor, calles anchas, taxis en la puerta… Pero si vas a viajar a Fez lo suyo es alojarse en la medina. Sí, es una ciudad construida en el siglo VIII y tiene sus limitaciones, pero también tiene riads con vistas hipnotizantes desde el ático y zocos alocados donde vivir la full experience.
💡Banano tip: Mira las opniones de Google antes de reservar.
Hemos descubierto que hay algunos riads con 9.5 en Booking que son una estafa. Si quieres ir sobre seguro, quédate en Dar Attajalli que fue donde nos alojamos nostros y podemos asegurar que no hay trampa, tiene un rooftop espectacular y un desayuno con el que te pones fina. Está en Booking, pero en Trip.com, suele aparecer más barato.
Dónde comer en Fez
En Fez hay muchos restaurantes, muy buenos y de todos los precios. Sólo ten en cuenta esto: los restaurantes locales no tienen menús cerrados ni cobran «servicio». Si ves cualquiera de estas dos cosas, es una turistada. En la medina lo del menú es bastante generalizado, sólo intenta que no te claven 15€ porque si lo piensas, pagar eso por una mini ensalada, un cous cous y una botella de agua es caro hasta en España.
Cerca de la Puerta Azul hay muchos sitios donde elegir, pero si exploras fuera de la muralla y te aventuras donde se empiezan a disipar los turistas, encontrarás lugares más auténticos y, por supuesto, más baratos.
Recomendaciones top en Fez
Estos restaurantes recomendados en Fez están ubicados en nuestro mapa de Fez.
- La Cave: Restaurante cómodo, agradable, con buen servicio y precio bastante ajustado. ¡Incluso nos regalaron una pulsera de bienvenida! Se puede pagar con tarjeta.
- Culture Box: Opción más moderna y de ambiente más joven con una mezcla de turistas y hipsters marroquís. Las porciones son muuuuy generosas y el servicio es amable.
- La Noria: Un restaurante ubicado en un patio con jardines a la salida del parque Jnan Sbil, en la Medina El Jdid. Es cero turístico, agradable, muy barato y con baños limpios.
- Chez Adil Bissara: Pequeño establecimiento local donde probar la bissara, un puré de habas típico de Marruecos, ideal para comer por dos duros si estás hasta el moño de tajín.
Cómo llegar a Fez y cómo moverse
Viajar a Fez es una excelente opción para conocer Marruecos porque está muy bien comunicada por avión, tren y bus.
Cómo llegar a Fez en avión
Se puede viajar a Fez desde España en vuelo directo con Ryanair y Air Arabia.
Por supuesto te recomendamos Air Arabia, que es lowcost pero sin prácticas que sobrepasan los límites de la decencia. No obstante, siempre es bueno usar un comparador de vuelos como Skyscanner o el de Trip.com, que se están poniendo las pilas y funciona bastante bien.
El aeropuerto es Fez-Saïss (FEZ) y está a unos 15 Km del centro de la ciudad. Hay cajeros, aunque siempre recomendamos ir con algunos dirhams porque los cajeros de los aeropuertos te suelen dar el palazo.
Si contratas un traslado a tu hotel, no necesitas dinero hasta llegar a la medina y allí ya puedes sacar sin problema.
Desde el Aeropuerto a la Medina
- Traslado Privado (Recomendado): Es la mejor opción porque el precio es muy similar al taxi, pero te ahorras el regateo, el riesgo de acabar pagando más y el cabreo resultante. Nosotros elegimos Civitatis porque sabemos que se puede cancelar si surge algo.
- Los Grand Taxi son compartidos y el precio ronda los 250 Dirhams (unos 25€) y ten claro que al principio pedirán más. Asegúrate de negociarlo antes de subir. Un grand taxi espera a tener 6 pasajeros, aunque si pagas la tarifa completa, es solo para ti.
- En bus: Si tienes más tiempo que dinero, el L16 es tu opción. Hace algunas paradas cerca de la estación de buses CTM y termina en la estación de tren de Fez en unos 40 minutos, dependiendo del tráfico. Cuesta la friolera de 4 Dirhams (menos de 0.40€) y para en la rotonda que hay frente al aeropuerto, hay que caminar unos 300 metros. Es un bus local, sin espacio para dejar las maletas y hay que pagar con efectivo.
🚕 Los taxis no pueden entrar en la medina
Y la medina es enorme, igual tardas media hora andando desde donde te deja el taxi hasta el hotel. En el hotel donde nosotros nos quedamos se puede contratar traslado y llevan tu maleta en carrito hasta el hotel. Si vas con mochila como nosotros y puedes prescindir de este lujo, dile al conductor la puerta de la muralla más cercana a tu alojamiento y camina desde ahí.
Cómo llegar a Fez en tren
El tren es una opción magnífica para viajar desde Fez a buena parte de Marruecos. Puedes reservarlos directamente en la web oficial de ONCF que es como la Renfe de allí. Su web también es como la de Renfe y a veces no fufla, y encima te cobra comisión por gestión.
Si ves que no hay manera, también se pueden comprar billetes en 12Go, pero a veces son un poco más caros. Ah, y ten cuenta que tienes que buscar los destinos por el nombre marroquí: Fez es Fes, Tánger es Tangier, Mequinez es Meknès…
- Fez a Rabat (aprox. 3 horas)
- Fez a Mequinez (aprox. 40 min.)
- Fez a Casablanca (aprox. 3,5 horas)
- Fez a Tánger (aprox. 4,5 horas)
Cómo llegar a la Medina de Fez desde la estación de tren
La estación de tren está en la Ciudad Nueva, lejos de la Medina. Un taxi no debería costar más de 40 dirhams (unos 4€). También hay buses, pero por el precio de los taxis, no merece la pena el jaleo. Aquí explicamos un truqui para saber siempre los precios aproximados y que no te den un palo por la carrera.
Cómo llegar a Fez en bus
La estación principal de la compañía CTM se encuentra en la Ciudad Nueva, no muy lejos de la estación de tren. Por la carretera N8, que está junto a la estación, pasa un bus público que lleva a la Medina, pero nos cansamos de esperar y cogimos un taxi compartido. Nos costó 15 Dh por persona, previo regateo porque sabíamos que un taxi costaba 40Dh. Si vas solo y no quieres pagar un taxi completo, esta es una buena opción.
✈️ ¿Buscando vuelos a Marruecos?
Nosotros utilizamos el comparador de Trip.com para encontrar el mejor precio.
Consejos para viajar a Fez y timos a evitar
Ahí van unas recomendaciones para que viajar a Fez sea couscous comido:
Descarga Organic Maps, Google Maps no funciona
Así como te lo cuento. Fez debe ser la única ciudad del planeta Tierra en la que Google Maps no funciona. Nosotros viajábamos con la eSIM de Holafly que en Marruecos va como un tiro, pero aquí nos sirvió de poco porque no funciona el GPS. De ahí que haya algún espabilao que ha convertido en su trabajo buscar guiris desorientados para guiarles y pedir una propina. Si lo piensas, no es un plan tan diabólico.
Pero que no cunda el pánico porque Organic Maps funciona offline y va como la seda. Te prometo que no cobramos nada por recomendar Organic Maps, pero es un imprescindible en todos nuestros viajes. No olvides que necesitas descargarte el mapa de la zona ANTES de quedarte sin internet y/o GPS.
Regateo en los taxis: El truqui
Los taxis siempre intentan cobrar el doble o el triple de lo que cuesta la carrera, pero no sólo en Fez, en todo Marruecos.
Los marroquíes utilizan una app llamada Indrive que no podemos recomendarte usar porque es ilegal y el conductor puede ser cualquiera. Pero sí te recomendamos descargarla para comprobar los precios aproximados de la carrera y así regatear como un pro. Ten en cuenta que el taxi siempre será algo más caro porque 1) tienen licencia y son legales y 2) el precio inicial de InDrive no siempre es el justo, a veces ningún conductor lo acepta y hay que ofrecer un poco más. Sí, amigos, una app en la que se regatea. Además, no acepta pagos con tarjeta; se paga en efectivo al conductor. Aún así, te da una idea del precio real para que no te metan un palo por ser guiri.
Timos a evitar si viajas a Fez
Como decíamos al principio, Fez no es una ciudad peligrosa, pero hay listillos que intentan aprovecharse de los turistas, principalmente con dos técnicas muy depuradas:
Los falsos guías
Viajar a Fez incluye en el pack una experiencia asegurada: un chaval se te acercará a preguntarte qué buscas y se empeñará en acompañarte para luego pedirte pasta. Esto es tan seguro como que el sol sale por el Este. La solución es no hacer ni caso. Pero ni contestes, o contesta con un rotundo «No, no voy a ningún sitio, gracias» y sigue caminando con decisión hacia el lado contrario del que él vaya. Si lo ignoras desde el principio, va a entender que ya te la sabes y se va a ir a por otro. Así de simple.
También lo intentan diciéndote que la calle está cerrada, que si only muslims, que si están rezando y no se puede ir por ahí y que si la abuela fuma. De nuevo, la solución es hacerles el vacío. Nosotros no nos parábamos jamás y la calle nunca estaba cerrada.
El riad bueno, bonito… y falso
Esto funciona así: reservas un riad bonito, maravilloso y a buen precio con excelentes opiniones en Booking. Cuando llegas, te dicen que ha habido un problema con tu habitación. Pero que no te preocupes porque tienen otro riad con disponibilidad, pero que primero canceles tu reserva en Booking porque si no para ellos es un lío. Claro, tú te ves ahí en Fez sin alojamiento tu primer día y les haces caso porque dicen que es un riad igual. Pero te llevan a un sitio que no tiene nada que ver con las fotos por el mismo precio. Como has cancelado, no puedes poner tu review y ellos siguen con sus notas de 9.5. Tachaaaaan…
Esto es justo lo que nos pasó a nosotros en este alojamiento, solo que el tío del hotel no contaba con que estamos pirados. Le dijimos que nanai y nos fuimos con nuestra mochila a dar vueltas por la medina de Fez de noche y sin lugar donde dormir. Planazo. Después de llamar a un par de puertas y mandar a paseo a un par de guías falsos, dimos con esta maravilla de hotel que el destino nos tenía reservado.
Moraleja: mira siempre las reseñas de Google, que es donde vamos todos los damnificados a poner una estrellita con el título: ESTAFA. Nosotros lo hicimos después del timo y vimos que un montón de gente contaba exáctamente la misma historia.
Y chimpún. Ya estás en condiciones de viajar a Fez con toda la información necesaria para disfrutar al máximo una de las ciudades más bonitas e interesantes de Marruecos. ¿Aún te quedan dudas? Déjanos un comentario y te echamos un cable.
